Impressum

12.06.2017 Ankündigung

Liebe Freunde der japanischen Küche, wir haben ja schon ein bisschen gespoilert aber jetzt ist es offiziell: Wir haben vor nebenan eine Ramen-Bar zu eröffnen!

Der Plan sieht vor, im Laufe diesen Jahres das Chibi-ya² parallel zum jetzigen Laden aufzumachen.

Dort bekommt ihr dann Ramen und sobald wir die Konzession haben auch japanisches Bier und noch andere Getränkespecials.
Wenn wir uns dann etwas eingegrooved haben, wollen wir es so handhaben, dass man in beiden Lokalen die volle Palette bestellen kann und wir dann von beiden Seiten aus servieren.
Wir machen es so, wie auch damals beim Chibi-ya:
Wir starten sobald wir können und rüsten dann Stück für Stück nach.
Das heißt, ihr könnt uns wieder beim Wachsen zusehen. Sowohl die Produktpalette wird nach und nach erweitert, als auch das Ambiente ausgebaut.
So müsst ihr nicht zu lange warten und wir müssen nicht alles auf einmal stemmen.

Um das Ganze zu starten brauchen wir allerdings ein wenig Startkapital, mit dem wir arbeiten können.
Deshalb haben wir eine Crowdfunding-Seite erstellt, auf der ihr Gutscheine kaufen könnt.
Das heißt ihr müsst uns nichts schenken, sondern einfach nur im Voraus einkaufen.
Diese Gutscheine könnt ihr dann nach der Realisierung im neuen Chibi-ya² abholen und in BEIDEN Läden für alle Produkte benutzen, so lange bis sie auf aufgebraucht sind.

Falls der angesetzte Betrag überschritten wird, nutzen wir das weitere Geld, um die für später angesetzten Erweiterungen früher zu realisieren.
Zum Beispiel die Renovierung der oberen Etage oder die Anschaffung einer Eiswürfelmaschine, um dann auch bald Longdrinks und Eisgetränke auf die Karte nehmen zu können.

Vielen Dank und yoroshiku onegaishimasu.

Hier geht es zur Startnext Seite www.startnext.com/chibi-ya

Euer Chibi-ya Team

logo

23.07.2017 Ankündigung

Am kommenden Wochenende haben wir einen Stand auf dem Mittelaltermarkt in Trier. Wir kreieren japanische Mittelalteratmosphäre als Teil des Samurailagers und verkaufen leckere gefüllte Reistaschen.

Tomato

12.06.2017 Ankündigung

Am Donnerstag, den 15.6. sind wir mit einem Essensstand auf der 550 Jahrfeier von Gusenburg vertreten. Der Ort ist eine halbe Stunde Autofahrt von Trier entfernt, vorbeischauen lohnt sich.

Tomato
Tomato

01.05.2017 Information

Da wir aus technischen Gründen momentan nicht mehr so gut dazu kommen, die Homepage zu aktualisieren, bitten wir euch für aktuelle Informationen und Wochengerichte die Facebook-Box am linken Bildrand anzuwählen, dort werden alle Neuigkeiten angezeigt, die wir über Facebook posten.

19.03.2017 Wochengericht

Diese Woche gibt es lecker pikantes, veganes Tomaten-Curry.

Tomato

06.03.2017 Wochengericht

Unser Wochengericht diese Woche ist Curry Udon, eine Currysuppe mit Udon-Nudeln. Diese wird vegetarisch mit Karotten und Frühlingszwiebeln, dazu ein Ei.Udon

19.02.2017 Wochengericht

Kommende Woche bieten wir mal wieder etwas Ausgefalleneres an. In Zusammenarbeit mit den Burritos Hermanos kreieren wir ein japanisches Gericht mit mexikanischem Touch. Dieses Mal rollen wir Sushi mit mexikanischer Hähnchenfüllung. Unbedingt probieren!

13.02.2017 Wochengericht

Diese Woche gibt es täglich wechselnde Suppen-Gerichte. Reinschauen lohnt sich!

Nabe

06.02.2017 Wochengericht

Diese Woche gibt es Mabodoufu. In Japan ist Tofu kein Fleischersatz sondern eine normale Beilage, deshalb ist es nicht ungewöhnlich dass Fleisch und Tofu zusammen serviert werden. Probiert es aus, dieses, aus China stammende Gericht, ist leicht pikant und schön würzig.
Dofu

29.01.2017 Wochengericht

Unser Wochengericht diese Woche ist Curry Udon, eine Currysuppe mit Udon-Nudeln. Diese wird vegetarisch mit Karotten und Frühlingszwiebeln, dazu ein Ei.Udon

22.01.2017 Wochengericht

Ab Montag bieten wir zum ersten Mal Yaki Soba an. Bisher hatten wir dieses Gericht immer mit Udon Nudeln, häufiger wird es in Japan aber mit Soba gegessen. Wir freuen uns auf euch!

Soba

16.01.2017 Wochengericht

Diese Woche gibt es Katsu vom Huhn mit leckerer Tonkatsu-Sauce!

Katsu

24.12.2016 Betriebsferien

Wir machen bis zum 1. Januar 2017 Betriebsferien. Am. 02.01. sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. Das Team wünscht erholsame Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr.

20.12.2016 Neujahrsfeier

Wir feiern das neue Jahr, am Sonntag den 08. Januar mit vielen leckeren Neujahrsgerichten und Süßigkeiten

Plakat

19.12.2016 Wochengericht

Bis Weihnachten bieten wirnoch einmal Misoramen an, diesmal in der regulären Variante mit Fleisch und einer vegetarischen Version mit pikant-würzigem Tofu.

Ramen

11.12.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es wieder Tantanmen, diese sind lecker pikant und würzig.

Tantan

04.12.2014 Wochengericht

Diese Woche gibt es eine vegetarische (vegane) Variante Ramen.

Ramen

28.11.2016 Wochengericht

Ab morgen gibt es als Wochengericht wieder Misoramen.

Ramen

20.11.2016 Wochengericht

Ab Montag bieten wir wieder Ramen an. Diesmal eine vegetarische (vegane) Version der pikanten Tantanmen mit Tofu-Topping.

Tofumen

13.11.2016 Wochengericht

Morgen läuten wir die Ramen-Saison ein. Wir beginnen mit Shoyu-Ramen.

Shoyu

07.11.2016 Wochengericht

Ganz dem Wetter angemessen bieten wir wieder Suppe an. Es gibt Tonjiru, eine kräftige Misosuppe mit viel Einlage.

Chicken

19.10.2016 Wochengericht

Diese und nächste Woche gibt es wieder leckere Gyoza

Gyoza

03.10.2016 Wochengericht

Diese Woche servieren wir als Wochengricht Tendon. Frittiertes Gemüse auf Reis. Dieses Wochengericht ist vegan.

Tendon

26.09.2016 Wochengericht

Diese Woche gibt es Mabodoufu. In Japan ist Tofu kein Fleischersatz sondern eine normale Beilage, deshalb ist es nicht ungewöhnlich dass Fleisch und Tofu zusammen serviert werden. Probiert es aus, dieses, aus China stammende Gericht, ist leicht pikant und schön würzig.
Dofu

18.09.2016 Wochengericht

Unser Wochengericht diese Woche ist Yaki-Udon. Udon-Nudeln in leckerer Sauce mit Kohl. Auch vegetarisch erhältlich.

udon

18.09.2016 Speisekarte

Wir haben eine neue Beilage im Programm, immer so lange der Vorrat reicht bieten wir leckeren Rettich-Salat mit Seealgen an.

sarada

12.09.2016 Wochengericht

Diese Woche gibt es Katsu vom Huhn mit leckerer Tonkatsu-Sauce!

Katsu

29.08.2016 Wochengericht

Diese Woche gibt es wieder leckere Gyoza

Gyoza

15.07.2016 Wochengericht

Ab Montag bieten wir wieder das Avocado-Don an, eine sommerliche Chibi-ya-Kreation mit Avocados und Tomaten (vegetarisch).

Avo

08.08.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es wieder Reimen, ein erfrischender japanischer Nudelsalat.

Rei

23.07.2016 Wochengericht

Ab Montag bieten wir wieder das Avocado-Don an, eine sommerliche Chibi-ya-Kreation mit Avocados und Tomaten (vegetarisch).

Avo

11.07.2016 Wochengericht

Diese Woche über gibt es leckere Ramen als Mittagstisch. Unbedingt probiere!

Chicken

04.07.2016 Wochengericht

Unser Wochengericht diese Woche ist Yaki-Udon. Udon-Nudeln in leckerer Sauce mit Kohl. Auch vegetarisch erhältlich.

udon

17.06.2016 Wochengericht

Kommende Woche wieder da: Buta-Shogayaki-Don!

Buta

113.06.2016 Wochengericht

Diese Woche gibt es als Wochengericht Okonomiyaki, ein herzhafter Pfannkuchen wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch

okonomi

06.06.2016 Wochengericht

Unser Wochengericht diese Woche ist das leckere Katsudon. Anders als auf dem Bild verwenden wir dieses Mal aber selbstgemachte Chicken-Nuggets. Sehr zu empfehlen!

Katsu

29.05.2016 Wochengericht

Morgen ist unser Wochengericht wieder ein leckeres Nabe. Dieses Mal: Udon-Suppe mit gedämpften Gyoza als Topping, hierzulande besser bekannt als "Wan Tan". Wir freuen uns auf euch

Chicken

29.05.2016 Ankündigung

Am Dienstag (31.05.) um 20:15 zeigt das Broadway Kino in der Pauilinstraße den japanischen Film "Kirschblüten und rote Bohnen". Zu diesem Anlass verkaufen wir vor Ort mit Anko gefüllte Mochi.

22.05.2016 Wochengericht

Diese Woche als Wochengericht zurück bei uns: Das Chicken-Teriyaki-Pan, vorbeischauen lohnt sich!

Chicken

15.05.2016 Wochengericht

Diese Woche haben wir etwas ganz Besonderes für euch: Eine Fusion mit unseren lieben Kollegen von "Burritos Hermanos", während ihr dort einen japanisch inspirierten Burrito bekommt, haben wir uns ein mexikanisches Sanshokudon ausgedacht! Lasst euch überraschen

Chicken

08.05.2016 Wochengericht

Ab Montag gibt es wieder Chicken Teriyaki!

Chicken

25.05.2016 Wochengericht

Diese Woche haben wir wieder das Chibinoyadon!
Chibi

18.04.2016 Wochengericht

Diese Woche gibt es als Wochengericht Okonomiyaki, ein herzhafter Pfannkuchen wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch

okonomi

10.04.2016 Wochengericht

Diese Woche gibt einmal Shoyu-Ramen!

Shoyu

04.04.2016 Wochengericht

Diese Woche gibt es Katsu vom Huhn mit leckerer Tonkatsu-Sauce!

Katsu

29.03.2016 Wochengericht

Für den Rest der Woche gibt es wieder Chicken-Teriyaki als Wochengericht.

Chicken

27.03.2015 Thementag

Im April feiern wir unser dreijähriges Bestehen. Zu diesem Anlass veranstalten wir einen Cocktailabend mit Karaoke. Wir bieten verschiedene japanische Cocktails an. Dazu gibt es typische Snacks die in Japanischen Kneipen verkauft werden. Außerdem haben wir eine große Sammlung von Karaoke-Songs auf deutsch, englisch oder japanisch.Drei

21.03.2015 Wochengericht

Unser Wochengericht diese Woche ist Curry Udon, eine Currysuppe mit Udon-Nudeln. Diese wird vegetarisch mit Karotten und Frühlingszwiebeln, dazu ein Ei.Hiki

13.03.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es Mabodoufu. In Japan ist Tofu kein Fleischersatz sondern eine normale Beilage, deshalb ist es nicht ungewöhnlich dass Fleisch und Tofu zusammen serviert werden. Probiert es aus, dieses, aus China stammende Gericht, ist leicht pikant und schön würzig.
Dofu

07.03.2016 Wochengericht

Diese Woche gibt es abwechselnd verschiedene Ramen-Suppen im Bane-Topf. Zum Beispiel Miso-Ramen oder Tantanmen für 6-7€ je nach Variation.

Nabe

22.02.2016 Wochengericht

Diese Woche gibt es Wakame-Udon. Eine Udon Suppe in Sojasaucen-Brühe mit Seealgen, Frühlingszwiebeln und einem Ei. Für 6,00€

Nabe

15.02.2016 Wochengericht

Dieser Woche wieder da: Buta-Shogayaki-Don!

Buta

09.02.2016 Wochengericht

Für den Rest der Woche gibt es wieder Chicken-Teriyaki als Wochengericht.

Chicken

01.02.2015 Wochengericht

Diese Woche haben wir wieder ein Wochengericht, jeden Tag so lange der Vorrat reicht: das Chibinoyadon!
Chibi

10.01.2016 Tagessuppe

In nächster Zeit bieten wir wechselnde Tagessuppen an, meistens vegetarisch. Die aktuelle Suppe wird im Laden ausgehängt.

Nabe

04.01.2016 Frohes neues Jahr

Das Chibi-ya Team wünscht ein frohes und gesundes neues Jahr. Ab heute habenn wir wieder regulär für Sie geöffnet!

23.12.2015 Weihnachtsferien

Heute haben wir nur noch am Mittag geöffnet um unsere Speisekammer leer zu verkaufen. Am Nachmittag gehen wir dann in die Weihnachtsferien. Am 04.01.2016 sind wir dann wieder für Sie da.
Das Chibi-ya Team wünsch schöne Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr!

13.12.2015 Wochengericht

Ab morgen gibt es als Wochengericht wieder Misoramen.

Ramen

07.12.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es noch einmal Shoyu-Ramen!

Shoyu

29.11.2014 Wochengericht

Diese Woche haben wir eine einmalige Aktion: Wir bieten selbstgemachte Teriyaki Burger an, mit selbstgemachten Brötchen! Vorbeischauen lohnt sich

Burger

23.11.2014 Wochengericht

Diese Woche gibt es eine vegetarische (vegane) Variante Ramen.

Ramen

16.11.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es die japanische Version von Schnitzel mit Pommes. Katsu vom Huhn mit leckerer Tonkatsu-Sauce!

Katsu

10.11.2015 Wochengericht

Dieser Woche wieder da: Buta-Shogayaki-Don!

Buta

09.11.2015 Bauarbeiten

Wegen Arbeiten an den Stromleitungen in unserem Gebäude können wir heute (Montag) erst später oder eventuell gar nicht öffnen. Da nicht abzusehen ist wie lange die Arbeiten dauern und wir darum nicht genau wissen wann wir wieder Strom haben, können wir hier leider keine Voraussage machen.

02.11.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es wieder Ramen als Wochengericht. Tantanmen sind lecker pikant und würzig.

Tantan

26.10.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es Mabodoufu. In Japan ist Tofu kein Fleischersatz sondern eine normale Beilage, deshalb ist es nicht ungewöhnlich dass Fleisch und Tofu zusammen serviert werden. Probiert es aus, dieses, aus China stammende Gericht, ist leicht pikant und schön würzig.
Dofu

05.10.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es lecker pikantes, veganes Tomaten-Curry.

Tomato

29.09.2015 Wochengericht

Diese Woche stillen wir eure Lust auf Ramen. In zwei Variationen.

Ramen

21.09.2015 Wochengericht

Kommende Woche gibt es ein Wochen-Dessert. Wir machen Waffeln mit Matcha-Eis und heißen Früchten!

Katsu

14.09.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es die japanische Version von Schnitzel mit Pommes. Katsu vom Huhn mit leckerer Tonkatsu-Sauce!

Katsu

07.09.2015 Wochengericht

Unser Wochengericht diese Woche ist Yaki-Udon. Udon-Nudeln in leckerer Sauce mit Kohl. Auch vegetarisch erhältlich.

udon

31.08.2015 Wochengericht

Diese Woche servieren wir als Wochengricht Tendon. Frittiertes Gemüse auf Reis. Dieses Wochengericht ist vegan.

Tendon

25.08.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es wieder Chicken-Teriyaki-Don, wahlweise auch mit Avocado!

Chicken

16.08.2015 Wochengericht

Ab morgen: Avocado-Don, eine sommerliche Chibi-ya-Kreation mit Avocados und Tomaten (vegetarisch).

Avo

09.08.2015 Wochengericht

Es bleibt heiß, darum gibt es diese Woche wieder Taco Reis, einer Spezialität aus Okinawa.

Taco

03.07.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es wieder Hackfleisch-Curry als WochengerichtHiki

26.07.2015 Wochengericht

Kommende Woche gibt es ein ganz besonderes Wochengericht: Eine Art japanischer Hot Dog mit Chicken Teriyaki und Avocado. Unglaublich lecker!
Pan

20.07.2015 Wochengericht

Diese Woche wieder da: Unsere beliebte Eigenkreation, das Chibinoyadon!
Chibi

12.07.2015 Wochengericht

Wegen des warmen Wetters, kommende Woche noch einmal ein kaltes Gericht: Reimen sind eine Mischung zwischen Nudelsalat und Suppe mit erfrischenden Toppings.

Rei

05.07.2015 Wochengericht

Dieser Woche wieder da: Buta-Shogayaki-Don! Dazu eine Runde Zitroneneis-Mochi. Wenn das Wetter weiterhin so heiß bleibt werden wir außerdem auch zusätzliche kalte Speisen im Programm haben!

Buta

22.06.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es noch einmal Shoyu-Ramen, bevor wir mit den Suppengerichten in die Sommerpause gehen. Eine Nudelsuppe mit Brühe auf Sojasaucenbasis.

Shoyu

05.06.2015 Wochengericht

Passend zu den steigenden Temperaturen heisst unser Wochengericht ab heute Taco Reis, einer Spezialität aus Okinawa.

Taco

08.06.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es wieder Chicken-Teriyaki-Don

Chicken

01.06.2015 Wochengericht

Unser Wochengericht diese Woche ist Yaki-Udon. Udon-Nudeln in leckerer Sauce mit Kohl. Auch vegetarisch erhältlich.

udon

17.05.2015 Wochengericht

Wir haben als Wochengericht diese Woche etwas ganz besonderes: Unsere Eigenkreation, das Chibinoyadon! Hier vereinen wir die beliebtesten Elemente unserer Speisekarte in einem Gericht und verleihem ihm eine ganz individuelle Würzung. Wir freuen uns auf Ihr Urteil!
Chibi

11.05.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es Mabodoufu. In Japan ist Tofu kein Fleischersatz sondern eine normale Beilage, deshalb ist es nicht ungewöhnlich dass Fleisch und Tofu zusammen serviert werden. Probiert es aus, dieses, aus China stammende Gericht, ist leicht pikant und schön würzig.
Dofu

03.05.2015 Speisekarte

Ab dieser Woche gillt unsere neue Speisekarte. Unter anderem haben wir ein neues Rezept für unser Curry, hauseigen und deshalb völlig ohne künstliche Geschmacksverstärker und sonstige Zusatzstoffe!

20.04.2015 Wochengericht

Ab heute gibt es für den Rest der Woche Chicken Teriyaki Don.Hiki

20.04.2015 Wochengericht

Unser Wochengericht ab Montag wird Curry Udon, eine Currysuppe mit Udon-Nudeln. Diese wird vegetarisch mit Karotten und Frühlingszwiebeln, dazu ein Ei. Ohne Ei ist sie sogar vegan.Hiki

15.04.2015 Jubiläum

Diesen Monat wird das Chibi-ya zwei Jahre alt. Zu diesem Anlass feiern wir eine Curry Party und möchten damit allen Gästen unser neues Curry-Rezept vorstellen. Wenn es gefällt, wird es demnächst auf die Speiekarte genommen. Wir freuen uns auf euch!Hiki

12.04.2015 Wochengericht

Ab morgen bieten wir Hackfleischcurry an. Es ist ein neues hauseigenes Rezept, probeweise als Alternative zu unserem regulären CurryHiki

06.04.2015 Wochengericht

Dieser Woche wieder da: Buta-Shogayaki-Don! Nicht verpassen!

Buta

31.03.2015 Osterfeiertage

An Karfreitag und Ostermontag bleibt das Chibi-ya geschlossen. Samstag haben wir regulär geöffnet. Wir wünschen ein frohes Osterfest und schöne Feiertage.

30.03.2015 Wochengericht

Unser Wochengericht diese Woche ist Yaki-Udon. Udon-Nudeln in leckerer Sauce mit Kohl. Auch vegetarisch erhältlich.

udon

22.03.2015 Wochengericht

Ab morgen gibt es als Wochengericht wieder Misoramen.

Ramen

15.03.2015 Wochengericht

Diese Woche wieder auf der Karte: Das beliebte Katsudon und gleichzeitig auch das Katsu-Curry. Zwei japanische Variationen von Schnitzel.

Katsu
Katsu

08.03.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es wieder Chicken-Teriyaki-Don

Chicken

01.03.2015 Wochengericht

Ab Montag bieten wir wieder Ramen an. Diesmal eine vegetarische (vegane) Version der pikanten Tantanmen mit Tofu-Topping.

Tofumen

16.02.2015 Wochengericht

Ab Dienstag gibt es als Wochengericht Okonomiyaki, ein herzhafter Pfannkuchen mit wahlweise Fleisch, Shrimps oder vegetarisch

okonomi

16.02.2015 Rosenmontag

Am heutigen Rosenmontag bleibt das Chibi-ya ausnahmsweise geschlossen.

10.01.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es wieder Chicken-Teriyaki-Don

Chicken

02.02.2015 Wochengericht

Diese Woche gibt es wieder Ramen als Wochengericht. Tantanmen sind lecker pikant und würzig.

Tantan

25.01.2015 Wochengericht

Ab diesem Montag servieren wir als Wochengricht Tendon. Frittiertes Gemüse auf Reis. Dieses Wochengericht ist vegan.

Tendon

11.01.2015 Wochengericht

Diese Woche wieder auf der Karte: Das beliebte Katsudon und gleichzeitig auch das Katsu-Curry. Zwei japanische Variationen von Schnitzel.

Katsu
Katsu

04.01.2015 Wochengericht

Das erste Wochengericht dieses Jahr: Yaki-Udon. Udon-Nudeln in leckerer Sauce mit Kohl. Auch vegetarisch erhältlich.

udon

23.12.2014 Weihnachtsferien

Wir machen Ferien. Heute hat das Chibi-ya nur bis 18 Uhr geöffnet und danach haben wir bis zum 2.1. geschlossen. Ab dem 3. Januar 2015 sind wir wieder für Sie da. Wir wünschen frohe Feiertage und ein gutes neues Jahr.

07.12.2014 Wochengericht

Das letzte Wochengericht für dieses Jahr werden Shoyu-Ramen. Eine Nudelsuppe mit Brühe auf Sojasaucenbasis.

Shoyu

01.12.2014 Weihnachtsfeier

Am 14.12. findet unsere Weihnachtsfeier statt. Die Tickets dafür können zwischen dem 2. und 12. Dezember bei uns im Laden gekauft werden. Diese beinhalten das abgebildete Menü.

Weihnachten

24.11.2014 Wochengericht

Diese Woche gibt es wieder Chicken-Teriyaki-Don

Chicken

16.11.2014 Wochengericht

Diese Woche gibt es eine vegetarische (vegane) Variante der Ramen-Nudelsuppe vom letzten Mal.

Ramen

08.11.2014 Wochengericht

Die kommende Woche weichen wir etwas von unserem üblichen Konzept ab und bieten als Tagesessen Ramen an, eine japanische Nudelsuppe mit allerlei Toppings. Die Brühe unserer Version ist auf Misobasis, eine der beliebtesten Ramen.

Ramen

02.11.2014 Wochengericht

Diese Woche gibt es Cha-han, gebratenen Reis, mit scharfem Lauchgemüse

chahan

29.10.2014 Thementag

Am 23.11. findet unser nächster Thementag statt. Diesmal wird es ein gemütlicher Kulturnachmittag mit einem kleinen Gitarrenkonzert, sowie Kaffee und Kuchen

Gitarre

26.10.2014 Wochengericht

Ab morgen eine Woche auf der Karte: schafes grünes Curry mit Huhn und Paprika

green

15.10.2014 Wochengericht

Ab morgen gibt es bis einschließlich nächste Woche das beliebte Chicken Teriyaki Don.

Chicken

06.10.2014 Wochengericht

Diese Woche gibt es lecker pikantes, veganes Tomaten-Curry.

Tomato

02.10.2014 Feiertag

Am Freitag den 03.10. haben wir, wie meistens am Feiertag, von 12 bis 18 Uhr geöffnet.

29.09.2014 Wochengericht

Dieser Woche wieder da: Buta-Shogayaki-Don! Nicht verpassen!

Buta

21.09.2014 Wochengericht

Unser Wochengericht für die kommende Woche wird das beliebte Chicken-Teriyaki-Don. Mit verbesserter Rezeptur! Nur zu empfehlen.

Chicken

16.09.2014 Thementag

Am 12.10. findet unser nächster Thementag statt, mit vielen Spezialessen außerhalb der regulären Karte.

Osaka

15.09.2014 Wochengericht

Diese Woche als Tagesessen bieten wir Mabodofu an, ein pikantes Tofu-Fleisch-Gericht.

Dofu

08.09.2014 Wochengericht

Diese Woche wieder auf der Karte: Das beliebte Katsudon und gleichzeitig auch das Katsu-Curry. Zwei japanische Variationen von Schnitzel.

Katsu
Katsu

01.09.2014 Wochengericht

Es gibt wieder Wochengerichte. Wir beginnen diese Woche mit dem sommerlichen Taco Reis, einer Spezialität aus Okinawa.

Taco

03.07.2014 Neues Gericht

Ab heute neu auf der Speisekarte:

Lachs

13.06.2014 Thementag

Unser nächster Thementag steht an. Wir freuen uns auf euch!

Katsu

19.05.2014 neue Gerichte

Ab heute bieten wir zwei neue Gerichte auf der Grundlage von japanischem Schnitzel an. Katsu ist ein Schnitzel mit japanischer Panade aus Panko, die sehr lecker ist.

Katsu
katsukare

01.05.2014 Feiertag

Heute hat das Chibi-ya geschlossen. Wir wünschen all unseren Gästen einen schönen ersten Maifeiertag.

21.03.2014 Jubiläum

Am 13. April findet zum einjährigen Bestehen des Chibi-ya ein Geburtstags-Thementag statt. Wir freuen uns auf euren Besuch!

dessert

17.03.2014 Dessertkarte

Ab jetzt neu auf der Karte, unser Dessert-Tripple, verschieden kombinierbar, auch als Nachmittagssüßspeise zu empfehlen!

dessert

14.03.2014 Stammgastmenü

Werdet jetzt Mitglied!

automat

17.02.2014 Thementag

Am Sonntag den 2.3. findet unser nächster Thementag unter dem Motto "Maid-Café" statt. Neben dem dafür typischen Gericht "Omu Reis" ligt der Fokus an diesem Tag hauptsächlich auf Süßspeisen und süßen Getränken. Wir freuen uns auf euch!

automat

07.01.2014 Automat

Unser neuer Bezahlautomat nimmt Ihre Bestellungen auf. Das ist bei viel Betrieb praktisch und vor Allem hygienisch, da keiner der Angestellten mehr mit Bargeld hantieren muss.

automat

03.01.2014 Neujahr

Das Chibi-ya wünscht ein frohes neues Jahr. Ab Januar gibt es bei uns ein paar kleine Veränderungen. Neben unserer neuen Speisekarte mit einigen Neuerungen haben wir neue Öffnungszeiten (schon ab 11:30 Uhr) und auch ein neues, modernes Bezahlsystem.

23.12.2013 Ferien

Wir machen Ferien: Am 23.12. hat das CHibi-ya bis 18 Uhr geöffnet. Danach ist bis einschließlich zum 2.1.2014 geschlossen. Wir wünschen allen Gästen frohe Feiertage und einen guten Start ind neue Jahr. Wir freuen uns auf euren Besuch 2014!

08.12.2013 Tagesessen

Statt Wochengericht gibt es bis mindestens Weihnachten eine vegetarische Udon-Suppe mit verschiedenem Gemüse. Udon sind dicke japanische Nudeln, die in verschiedenen Brühen gegessen werden. Wir haben hierfür eine eigene Brühe kreiert.

Udon

02.12.2013 Tagesessen

Diese Woche gibt es ein scharfes grünes Curry mit Hühnchen und Paprika.

Green

23.11.2013 Tagesessen

Ab Montag gibt es im Chibi-ya Tomaten Curry. Dieses ist leicht scharf und wärmt so ideal im Winter. Diese Curry Version ist vegan und komplett ohne Geschmacksverstärker.

Gyoza

18.11.2013 Tagesessen

Unser Tagesessen diese Woche sind wieder Gyoza, diesmal allerdings als vegane Variante. Diese Teigtaschen kommen ursprünglich aus China und werden in Japan mit einer würzigen Füllung gegessen und in scharfe Sojasauce getunkt.

Gyoza

04.11.2013 Thementag

Mangatag

04.11.2013 Tagesessen

Das Butashogayakidon ist zurück. Schweinefleisch in super leckerer Ingwersauce auf Reis und Kohl. Besonders lecker mit Mayonaise.

Shogayaki

01.11.2013 Feiertag

Heute hat das Chibi-ya, wie an Feiertagen üblich, bis 18 Uhr geöffnet.

31.10.2013 Thementag

Unser dritter Thementag findet am 10.11. statt. Es gibt viele Specials, wie Ramen, ein großes Gewinnspiel oder auch eine Anime-Ecke. Alle Infos gibt es auf Facebook und demnächst auch hier. Wir freuen uns auf euch!

28.10.2013 Tagesessen

Diese Woche gibt es eine Gemüsepfanne aus Sprossen und Kohl in leckerer Sesam-Chili-Ingwer-Sauce und einem Schweinefleisch-Topping.

Yasai

20.10.2013 Tagesessen

Das Tagesessen dieser Woche ist chinesischer Herkunft und auch in Japan sehr beliebt. Gebraterner Reis in vegetarischer Variante, mit scharf gewürztem Lauchgemüse

Chahan

15.10.2013 Tagesessen

Diese Woche gibt es eine Variation unseres Gyudon, mit viel Knoblauch und Frühlingszwiebeln

Ninniku

22.09.2013 Tagesessen

Das nächste Tagesgericht ist wieder vegan. Es gibt japanische Kroketten mit Curry-Geschmack auf Kohl und Reis mit leckerer süßer Sauce.

Korokke

15.09.2013 Tagesessen

Kommende Woche gibt es ganz typische Hausmannskost: Nikujaga. Übersetzt heißt das Fleisch und Kartoffeln und diese werden in süßlicher Sauce gekocht. Wie in Japan üblich isst man dieses Gericht am Besten mit verschiedenen Komponenten, deshalb gibt es dazu noch eine kleine Portion Kimchi und zum Reis eingelegtes Gemüse.

Nikujaga

07.09.2013 Tagesessen

Nächste Woche gibt es Tendon. Tempura ist der Name für Frittiertes. Unser Yasai-Tendon besteht aus frittiertem Gemüse und ist sogar vegan. Wir frittieren Bohnen, Süßkartoffel, japanischen Kürbis und Aubergine. Diese werden mit einer leckeren süßen Sojasauce auf Reis serviert.

Tendon

01.09.2013 Tagesessen

Unser Tagesessen diese Woche ist Mabudofu. Auch ein Gericht, das ursprünglich aus China kommt und sich in Japan etwas gewandelt hat. Es besteht aus Hackfleisch und Tofu in einer würzigen, scharfen Chilisauce und wird mit Frühlingszwiebeln zu Reis gegessen.

Dofu

25.08.2013 Tagesessen

Teriyakihuhn ist das Spezialessen diese Woche. Das ganze wird serviert als Donburi mit Seealgen, Frühlingszwiebeln und einer von uns kreierten Sauce.

Teriyaki

19.08.2013 Tagesessen

Das Tagesessen diese Woche heißt "Butashogayakidon". Das bedeutet so viel wie "Reisschale mit in Ingwer gekochtem Schweinefleisch", was das Gericht ziemlich genau beschreibt. Ein sehr leckeres Donburi, das ich in der Mensa an meiner Uni in Japan kennengelernt habe.

Butashoga

12.08.2013 Tagesessen

Unser Tagesessen diese Woche sind Gyoza. Diese Teigtaschen kommen ursprünglich aus China und werden in Japan meist mit einer würzigen Fleisch-Gemüse-Füllung gegessen und in scharfe Sojasauce getunkt.

Gyoza

06.08.2013 Tagesessen

Ab heute gibt es unser erstes Tagesessen. Taco Reis ist eine amerikanisch inspirierte Spezialität aus Okinawa, die perfekt zum Sommer passt.

Taco Reis

05.08.2013 Neue Speisekarte

Ab heute gilt unsere neue Speisekarte. Nach drei Monaten Einführungspreisen stehen nun die entgültigen Preise für unsere Gerichte fest. Da wir zusätzliche Dinge wie Ingwer oder das allseits beliebte Sesamdressing weiter kostenlos anbieten wollen, mussten wir die Preise an manchen Stellen ein klein wenig anheben. Um das hochwertige Fleisch weiter anbieten zu können und die Qualität des Chibi-ya ohne Abstriche weiterhin für Sie halten zu können, bitten wir hierbei um Ihr Verständnis.

Zum Ausgleich gibt es ab heute aber mit gültigem Schülerausweis einen Schülerrabatt von 50 Cent auf's Hauptgericht!

Des Weiteren bieten wir ab diesem Monat wechselnde Tages-und Wochengerichte an. Diese werden 7 Euro kosten und auch im Menü mit Suppe und Softdrink für 9,90 Euro erhältlich sein. Die aktuellen Menüs werden hier auf der Homepage bekanntgegeben.

Karte

Karte

Karte

21.06.2013 Thementag

Am 7.7. findet unser zweiter Thementag statt!.

Tanabata

02.06.2013 Kimchi

Ab Montag (03.06.) bieten wir Gerichte mit hausgemachtem Kimchi an, vegan und lactosefrei, sowie sehr gesund.

Kimchi

02.06.2013 Event

Am kommenden Sonntag findet unser erster Thementag statt

Plakat

14.05.2013 Erweiterung

Ab morgen gibt es unser erstes neues Hauptgericht, sowie Erweiterungen für Veganer und Milchallergiker:

Oyakodon

26.04.2013 Neues im Mai

Im Mai kommen die ersten Neuerungen auf die Speisekarte:

Toppings


Desserts

25.04.2013 Artikel

Lest über uns auf Darangehtdieweltzugrunde.net

09.04.2013 Es geht los...

Morgen geht es los. Wir freuen uns über Ihren Besuch!

Ladenfront


Ladentheke

30.03.2013 Flyer

Flyer

30.03.2013 Eröffnungstermin
Chibi-ya eröffnet am 10.04.2013. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Flyer

22.02.2013 Neueröffnung
Wir eröffnen unser Geschäft im April in der Glockenstraße Trier, zwischen Porta Nigra und Hauptmarkt.